С 23 по 26 февраля — «Цветочная Масленица» с блинами, сырами, тюльпанами и чучелом в «Аптекарском огороде»

С 23 по 26 февраля, в рамках III ежегодной выставки «Репетиция весны», в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» пройдёт «Цветочная Масленица» с бесплатными блинами, сырами, русскими пирогами, хлебами, морсами, чаем, глинтвейном, мастер-классами по сыроделию и сожжением чучела.

Четыре дня подряд с 15.00 до 16.00 — блины с вишнёвым, грушевым, дынным вареньем, сливочным маслом, сметаной и другими начинками в холле оранжерейного комплекса, где проживает игуана Ириска, от ресторана «Чайхона №1». Чаем тоже всех напоят.

В день открытия «Репетиции весны» 23 февраля с 13.00 до 14.00 — дегустация ремесленных сыров, русских пирогов с самыми разнообразными начинками, молочных десертов, хлебов на натуральных заквасках, морсов и глинтвейна в рамках Масленичной ярмарки. Спасибо кафе-пекарне «Райский пирожок» и Сырной лавке «МарКа».

Директор «Аптекарского огорода» Алексей Ретеюм:

— В воскресенье 26 февраля в 16.00 — торжественное СОЖЖЕНИЕ ЦВЕТОЧНОЙ МАСЛЕНИЦЫ из пальмы, бамбука и злаков на концертно-выставочном поле. К урожаю! Дабы тыквы, кабачки, арбузы и дыни «Аптекарского огорода» выросли пузатыми и вкусными — к ежегодной осенней выставке «Мир! Труд! Урожай!» в рамках фестиваля «Краски осени».

Выставка «Репетиция весны» — это более 8 тысяч тюльпанов, нарциссы, крокусы, гиацинты, мускари, лилии, луки, ландыши, сирень, подснежники, вишня, ирисы, персик и прочие растения, которые расцвели на 2 месяца раньше природного срока. В этом году гости сада увидят в 2 раза больше сортов тюльпанов, чем в прошлом, включая редкие, новые и самые чёрные в мире «Королева Ночи». Всего на выставке представят более 300 сортов луковичных растений. Посетители смогут ежедневно наслаждаться головокружительными ароматами цветов, которые окутают оранжерею.

«Репетиция весны» и Масленичная ярмарка продлятся до 19 марта включительно. С 23 по 26 февраля, а также 8, 11, 12, 18 и 19 марта кафе-пекарня «Райский пирожок» и Сырная лавка «МарКа» приглашают гостей «Аптекарского огорода» на ярмарку ремесленных продуктов с дегустациями. Мастера-сыроделы представят крафтовые «Грюйер», «Бри», «Белпер», «Пор Салю», авторские «Етти», «Леший» и другие сыры, а также десерты из натуральных молочных продуктов. Начинки пирогов будут каждый день меняться.

В выходные дни и праздники — бесплатные мастер-классы по сыроделию и профессиональные сессии для сыроваров России от Школы сыроделов «МарКа». Ведущий сыродел России Марина Каманина и ее коллеги поделятся своим опытом приготовления ремесленного сыра с посетителями сада. Марина Каманина — лауреат национальной премии имени Петра Столыпина «Аграрная элита России-2016» в номинации «Развитие импортозамещения сыров и молочной продукции в России». По словам организаторов, она делает лучшие итальянские и французские сыры в нашей стране.

До 2 апреля — VIII фестиваль орхидей, хищных растений и растений пустынь «Тропическая зима». Его главный герой — 8-летняя игуана Ириска из Зоологического музея МГУ: ежедневный сеанс кормления начинается в 17.00. Кроме того, гости увидят черепаху Уголька, окаменелости, динозавров, а также редчайшие тропические орхидеи самых неожиданных форм и размеров, включая одну из самых дорогих в мире «Золото Кинабалу», насекомоядные растения, кувшинки, шоколадные деревья, манго, пальмы, сахарный тростник, лианы, кофе, змеиные фрукты, папайю, финики, кактусы, агавы, денежное дерево и многое другое.