Урожай шоколада созрел в "Аптекарском огороде"

Урожай шоколада созрел в "Аптекарском огороде"

Урожай какао зреет в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород».

Увидеть цветущие шоколадные деревья могут только участники экскурсий — в Викторной оранжерее с самыми большими кувшинками в мире викториями амазонскими.

Количество плодов какао напрямую зависит от количества опыленных цветков.

Как проходит процесс искусственного опыления шоколадного дерева? Пыльца с одного цветка переносится на рыльце другого при помощи кисточки.

Для какао свойственна каулифлория — плоды крепятся непосредственно к стволу дерева, а не к ветвям. По форме крупные плоды похожи на лимон, вытянутую дыню или огурец.

Внутри плода какао — от 20 до 60 какао-бобов, окруженных светлой мякотью. Их используют для приготовления какао-массы, какао-порошка и шоколада. В благоприятных условиях какао плодоносит круглый год, начиная с 5-летнего возраста. Высота дерева — до 8 метров, родина — тропики Южной и Центральной Америки.

Другие плодовые деревья «Аптекарского огорода» — цитрусовые (лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут, бергамот), гранат, бананы, фейхоа, инжир, манго, кофе, гуава, папайя, авокадо. Каждое цветет и плодоносит в зависимости от культуры. Цитрусовые цветут весной и в начале лета, а плоды созревают зимой, плоды инжира созревают в конце лета либо в начале осени, манго цветет с декабря по март, а плоды созревают в конце лета или осенью.

Афиша экскурсий и билеты доступны онлайн https://hortus.msu.ru/excursions.html

Проспект Мира 26/1

Ежедневно с 10:00 до 20:00.

Стоимость входного билета в сад: в будни 300 руб. стандарт, 200 руб. льготный, в выходные и праздничные дни 400/250.

Билеты в продаже в кассах и онлайн www.hortus.msu.ru

Бесплатно для многодетных семей и дошкольников.

Урожай шоколада созрел в "Аптекарском огороде" 0Урожай шоколада созрел в "Аптекарском огороде" 1Урожай шоколада созрел в "Аптекарском огороде" 2